肉処 でべそ 宝永店は美味しい焼肉を落ち着いた雰囲気で楽しめます!

でべそ 宝永店 高知 焼肉




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落ち着いた雰囲気で美味しい焼肉が
食べれる素敵なお店の紹介です!

「でべそ」は高知で人気の焼肉店

でべそ宝永店

高知に3店舗となった人気の焼肉店です!公式HP

ちなみに公式HPには今回の「宝永店」と去年11月にオープンした「はりまや店」はのってません(笑)

でべそは「超高級感焼肉店」という訳ではなく、気楽に美味しい焼肉が食べれる高知で一番好きな焼肉屋さんです!

宝永店は一番狭い店舗ですが、一番落ち着いて食事ができます!

でべそ 宝永店 高知 焼肉

電車通りの北側です!

20席(カウンター8席、掘りごたつ2組)と広くはないですが、落ち着いた色調の心地よい空間です。静かに食べるお客さんが多いのか、落ち着いて食事をすることができます!

焼肉をグループでワイワイガヤガヤと楽しみたい時は堀詰の店舗がオススメです!

宝永店は落ち着いてるだけではありません。もちろん焼肉が美味しいです!

肉にこだわった和牛を炭火焼きで食べることができます。部位によって和牛を使い分けるこだわりぶりです!

でべそ 宝永店 高知 焼肉

メニュー

まず見るのは定番メニューではなく「本日のおすすめ」です!

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ちなみに人気メニューは「ホルモン」です!
でべそ 宝永店 高知 焼肉

ジョッキがかぶったピンボケ写真ですみません(汗)

実食

今回は「ヒウチ」と「カイノミ」を注文。

・ヒウチ

でべそ 宝永店 高知 焼肉

食べずに見れただけで満足できそうなお肉でした(笑)

でべそ 宝永店 高知 焼肉

ヒウチ(もものちょっと下にある霜降りサシの希少部位)

見た目の見事さについ見とれ、つい焼き過ぎてしまいます(汗)

でべそ 宝永店 高知 焼肉 ヒウチ

焼き上がったヒウチ

「え??」と声が出そうなほど柔らかいお肉に思わずニンマリ!炎が激しくなるのも納得の脂がよくのったお肉でした。ワサビと一緒に食べるとさっぱりして最高でした。

・カイノミ

でべそ 宝永店 高知 焼肉

カイノミもいい感じで焼けます!

でべそ 宝永店 高知 焼肉 カイノミ

カイノミも出汁醤油とワサビでいただきましたが、これまた美味しいこと。ヒノミより更に柔らかく、脂はさっぱりしたお肉です。ヒウチの方が希少度は高いそうですが、味はカイノミの方が好きかも?

その他、ハラミはタレでいただきましたが、このタレがまた美味しい!!ニンニクの効いたタレはハラミとの相性バツグン!赤身の美味しいお肉との出会いは幸せです♪

・サイドメニュー

お肉だけではありません。サイドメニューも充実してます。

でべそ 宝永店 高知 焼肉 アボカド 昆布

アボカドと昆布(名前を失念)

 

でべそ 宝永店 高知 焼肉 冷麺

冷麺

この日、メニューには書かれてなかった冷麺!忙しい時は作れないこともあるそうなので、今日はラッキーでした!

カウンター席だとお店の方との会話も楽しめます。忙しそうですがイライラしたオーラを見せないので食べていて安心です!

お店の場所・営業時間

肉処 でべそ 宝永店
〒780-0817 高知県高知市中宝永町7-16
TEL:050-3313-4873
営業時間:火~日 17:00~24:00

店の北側に駐車場がありますが、僕はいつも電車でお邪魔してます。宝永町(土佐電鉄)の電停から徒歩1分といい場所にあります。呑んでても電停から近いので楽ちんです!

最後に

本当に美味しい焼肉を食べることができるお店ですが、落ち着いた店内と接客の良さが相乗効果となってます。

七輪には、それぞれにダクト(煙を吸いあげてくれます)がついていて、煙まみれになることもありません。何気に嬉しい・・

人気のお店ですので開店直後を電話予約して行ってます!人気が出て食べれなくなると困るお店ですが(笑)

美味しい焼肉を落ち着いて食べたい方にオススメのお店です。ぜひ行ってみてください!

 

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