【書評】世界一美味しい手抜きごはん/はらぺこグリズリー。待ってました!!

世界一美味しい手抜きごはん はらぺこグリズリー




1冊目で30万部を突破した料理本を書かれた「はらぺこグリズリーさん」、待望の2冊目です。

評判の高かった1冊目は理由があって買いませんでしたが、今回は「その理由」が解決されていて即買いでした!!

僕のように料理が大好きなお父さん(しかも初心者)、たまには「ちょっと手抜きをしたい!!」という奥様にとっても参考になる本です!!

世界一美味しい手抜きごはん はらぺこグリズリー

世界一美味しい手抜きごはんをオススメする理由

この本は従来のレシピ本では考えられないくらい筆者のこだわりの詰まった本です。

筆者のブログの【ご報告】世界で1番美味しい手抜きごはんを作りました【書籍化】という記事に書かれてます。

こだわり抜いた熱い思いが凝縮された記事で必見です!!

僕は僕なりのオススメを紹介させていただきます。
 

1.本のサイズが大きくなりました

1冊目を買わなかった理由は本が新書サイズだったからです。

僕は料理をする時にレシピ本を開き、立てて使ってます。世間の料理初心者の方はそんな感じだと思います!

手を動かしながら新書サイズを見るのは非常に厳しかったです。手元にあった別の新書サイズのレシピ本は全く使わなくなった過去があります(汗)

世界一美味しい手抜きごはん はらぺこグリズリー

今回の本はこんな感じです!はらぺこグリズリーさんがブログでも力説していますが、「見るだけ」で一瞬で理解できます!

世界一美味しい手抜きごはん はらぺこグリズリー

どうでしょう??写真が小さいので読めないと思いますが、イラストだけで作れそうな気がしないですか??

従来のレシピ本の概念を覆す作りになってます。これからのレシピ本のスタンダードになるのでは?そんな気すらします。
 

2.本から「適量」が消えてる

僕が従来のレシピ本で疑問だったのが「適量」の表現です。

慣れてる人は経験から適量の加減がわかると思いますが、僕のような初心者にはわかりません。むしろ「適量の部分」の正確な量が知りたかったりします。

前に買った自家製ドレッシングの本は分量の半分が適量で全く味がまとまらず、速攻で手放した過去があります。

この本では「塩こしょう 2ふり」というように書かれていて、だいたいの目安がわかります。「はらぺこさんの言う2ふりは何gですか?」とまでは言いません!!(笑)

2ふりで多いと感じれば、「次はもう少し減してみよう!!」ということができます。こうして自分の中にものさしが作られるのだと思います。
 

3.まとめ

3-1.ちょっと料理を頑張ってみようと思ってるお父さんへ

僕は数年前から週末料理人ですが、最初に料理をし始めた時はできあがるまで本当に時間がかかりました(汗)

僕はこだわったレシピから入りましたので(笑)

エビとトマトのクリーム煮パスタ 落合務

家族が喜ぶ料理を作る為に読んでおきたい3冊のオススメ本(料理センスのUPで「脱」初心者)

2017年9月1日

家族が「今日、食べれるの??」と言い出すほどです(笑)

もし当時、この本があれば僕のレパートリーは増えたでしょう。また平日でも「今日は俺が作ろうか??」なんて言ってたかもしれません。

かみさん
今からでも遅くないよ♪

「これから料理に挑戦しよう!!」と考えてる、お父さんには本当にオススメです!
 

3-2.いつも料理を作ってくれている奥さまへ

料理を作り慣れてる奥さまたちが参考にすると、「ちょっと楽ができるのでは??」そんな気がします。

僕が知らなかっただけかもしれませんが、角煮にコーラを使うなんて想像できないようなレシピもあります。百戦錬磨の奥さまにも目からウロコのレシピがあるかもしれません。

たぶん限りなく手を抜いたレシピですので、自分流を「ちょっと」手を加えるのも「あり】じゃないでしょうか??

最近、ちょっと料理が面倒くさい・・、と思ってる奥さまにも本当にオススメです!!
 

3-3.1冊目をamazonレビューで「1」をつけた方へ

「世界一美味しい」というフレーズへのつっこみが激しいようです。

1冊目は「家メシ食堂ひとりぶん」のレシピです。簡単に一人分が作れるレシピとしては世界一美味しい料理という風に思ってもらえると嬉しいです。

はらぺこグリズリーさんと面識のない僕がこんなことを書くのはお門違いかもしれませんが、すごく人の良さそうな方です。あんな風に責められてるを見ると辛いです(汗)

そして今回の本は「手抜きごはん」です。僕は「手抜きご飯の中で世界一美味しい料理」と思って参考にさせていただきます!

はらぺこグリズリーさんにとっては嬉しくない表現かもしれませんが、どうか許していただければと思います。

3-4.これまでの経験とブレンドして進化したいと思います!

先にも書きましたが、僕は料理をこだわりから入りました。

ご飯もビタクラフトで炊かないと気がすまない入れ込みようです(笑)

ビタクラフト GOHAN

ビタクラフトのごはん鍋「GOHAN」で炊くご飯の美味しさは超絶でした!

2018年4月23日

この本で「いいな~」と思ったことは、今までの自分の料理に取り込んでいきたいと思います。そうして進化していければ素敵だと思います。

この本で早く食べれるようになれば家族は喜びます(笑)

 

 

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