室戸のキンメ丼!釜めし初音で満足した後は近所を散策!

室戸 初音 キンメ丼




室戸に行けば自然の豊かな恵みを満喫することができます。

ジオパークなどの自然も見るべきところが豊富ですが、僕にとって最大の楽しみは食べること。やっぱりキンメ丼でしょうか??

都会では食べることができない、いや高知市内でも食べることが難しい新鮮な魚を使ったキンメ丼のレポートをさせていただきます。

 

室戸のキンメ丼「釜めし初音はつね

1.初音のキンメ丼は??

室戸 初音 キンメ丼

室戸金目丼(荒汁付き)1600円

 

初音さんのキンメ丼は「室戸金目丼(荒汁付き)」という名前で提供されています。

 

室戸 初音 キンメ丼

 

キンメダイの照焼にハガツオ、タイという3種類の構成でした。入荷した魚によってメニューが変わるのだと思います。

ハガツオ(写真の左下)は高知市内では見ることの少ない魚です。足の早い魚で室戸などの東部や須崎以西の西部(特に四万十市以西)でないと新年な魚が入手できないのです。

足の早い・・土佐弁で傷みやすいの意味

 

室戸 初音 キンメ丼

キンメダイの照焼です!

 

刺し身で食べたかったけど照焼も期待を裏切る美味しさでした。

家で照焼を作っても身が固くなりがちですが、初音さんの照焼はホクホクとした焼き加減です。甘辛いタレと白身のバランスがとっても美味しく、釜飯で培ったノウハウが活かされているのでしょう!

室戸でタイのイメージがあまりなくて意外でしたが、捕れたての身が締まった刺し身ではなく、熟成された味を狙っているように思います。僕はこれくらいのタイミングで食べさせてくれるお店が好きです。

 

室戸 初音 キンメ丼

荒汁です!

 

キンメダイの出汁がよく効いていました。冬に熱々の荒汁をいただけば更に美味しかったと想像ができます。

室戸のキンメ丼の定義
  1. キンメダイの照焼
  2. 地魚の刺し身
  3. キンメダイの汁

3点セットが定義となっており価格も1600円で統一されています。※室戸市観光協会のHPより

最後に美味しい照焼と刺し身を少しずつ残し、出汁をかけたお茶漬けで〆るのが王道だとか!?

写真を撮ることも忘れ一気にいただいてしまいました。これは話題になるのも納得です!

室戸ではキンメマップなるものも作成しているほどの力の入れようです。

室戸 キンメマップ

各お店のメニュー入りです

 

室戸 キンメマップ

裏面には地図も!

 

これは全店制覇をする必要があります。

初音さんは店名に「釜めし」がつく通り、本来は釜めしが看板商品のようです。

初音 メニュー

お店で一番オススメをしているのは釜めし定食!

 

 

宴会はお酒の注文が続く限り制限時間がないとのこと。都会では、いや高知市内でも考えられないサービスです。

キンメ丼は美味しかったことは勿論ですが、釜めしも食べてみたいですし初音さんで宴会をしてみたいです。大満足をさせていただけること間違いナシですね!



2.釜めし初音の場所

室戸 初音 キンメ丼

 


781-7102
高知県室戸市室津2616-1
電話:0887-22-0290
FAX:0887-22-4785

営業時間:お昼(平日)11:30~13:00(OS)
(土日祝日)11:30~13:30(OS)
夜     17:00~20:30(OS)
定休日 :不定休

予約の場合に限り、営業時間も臨機応援に対応されているようです。休みは漁の捕れ具合や板前の都合で月に1~2日だそうです。公式HPもありますが電話で問い合わせをする方が良さそうです。

 

3.近所を散策してみました

室戸

 

お店を背に道を下っていきます。お店の手前が駐車場になっています。

 

室戸

味のある郵便ポスト

 

恐らくキンメ丼で一番有名なお店「花月さん」は初音さんの近所にあります。

 

室戸 花月 キンメ丼

 

日曜日は前日までの予約制となっていますのでご注意を!

そのまま南に進むと漁港に辿り着きます。青い海が綺麗な漁港でした!

 

室戸 港

 

新鮮な魚がこの漁港にあがってくるんですね!面白かったのが道の脇に置かれていたゴミ箱。空カン入れのようですが・・

 

室戸

 

室戸

中のほとんどがアルコール(笑)

 

少し東に進むと干物を作っているところに遭遇。

 

室戸 干物

 

 

つまみ食いをしたくなるほど美味しそうでした!

 

室戸 干物

 

ここの方が作られているのでしょうか??話を聞いてみたかったのですが、忙しそうにしていましたのでやめました!

この後は話題の「むろと廃校水族館」に行ってきましたが、本当に素晴らしい施設でした。

むろと廃校水族館に行ってきました。子供も大人も満喫できるスポットです!

2019年6月15日

 

キンメマップの全制覇という目標ができましたし、室戸にはジオパークなど、他にも楽しめそうなスポットが沢山あります。

また遊びにきたいと思います!



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