高知市内から３時間ほど西へ走ると、人気の柏島の手前にある宿毛市。
読み方は「すくも」です。読み方を知らない方が最初に浮かぶのは「やどげ」でしょうか？
宿毛に入るとかかっている「新宿毛大橋」
Googleストリートビューより
うちのかみさんは、この看板を見て「しんじゅく け？？」と読んでましたよ！
「新宿」で切っちゃったんですね（笑）
道が整備される前は４時間以上かかっていた宿毛市ですが、今では気軽に行けるところとなりました。そんな宿毛市でオススメのグルメ情報（昼食編）の紹介です！
「天下茶屋」宿毛のソウルフードの紹介
天下茶屋はどんな店？
新しいバイパス（四万十市【旧中村市】から宿毛まで）の終点の右側に見えてくるお店で、５０年以上の歴史を誇る大人気のお店です！
なんでも「高知家の食卓」県民総選挙２０１６の幡多エリア第１位を獲得されているとか。
そんな大人気のお店の看板メニューとは？？
牛と豚の２種類です（笑）
てんこ盛りの地元の「ニラ」「キャベツ」「もやし」に、「牛肉」もしくは「豚肉」が一緒になった炒め物を、秘伝の「たれ」でいただきます。
この「たれ」がやばい！！（笑）
かみさんと二人でお邪魔をしていましたので、「どうせなら２種類をシェアして！？」と思っていましたが、おばちゃんの強い希望で１種類に（笑）
注文をしてから商品が出てくるまで
このような感じの席ですので、自分で炒めるのかな？？
作り方の紹介もあるし・・
ご飯と味噌汁、そして秘伝の「たれ」が運ばれてきます！
そして・・・
メニューに書かれている、牛肉２人前が運ばれてきました。
あれ？完成された状態！？作り方の紹介は何だったのか？？（笑）
これは、まさに作り方で紹介をされていた通りですね！
油をひかず、強火で炒めたような焦げ目があり、牛肉の香ばしい香りがします。
それに引きかえ、野菜は蒸されたかのように優しく炒められています。このコンビネーションが美味しそうですね。
「たれ」に投入します！！
「たれ」の甘さが癖になりそうです。味噌の甘さかな？？
お願いがあります。行かれたら後のことを考えず、備えられたニンニクを入れてください。
超絶の美味しさです♪
きっと新鮮なニンニクがすり下ろされてるんだな・・
そして・・
ご飯にのせちゃいました！
ご飯に乗せて食べると悶絶する美味しさでした。秘伝の「たれ」はご飯との相性が抜群なんですね・・。
しつこいですけど、ニンニクを入れてください。甘さがおさえられ、別の美味しさに生まれ変わりますので！！
昼間っからビールが飲みたくなる、地元の方が羨ましくなる美味しさですね！
お土産で「たれ」が販売されています。これは間違いなく買いですよ！！
６３０円（税込）
お店の場所や営業時間
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- 住所：高知県宿毛市平田町戸内1869-1
- 営業時間： 平日 11:00～18:30
日曜/祭日 11:00〜19:00（18:00以降は要予約） - 定休日: 土曜日
- 食べログ：天下茶屋
四万十市（旧中村市）から宿毛の区間のバイバスで、終点の右側に見える白っぽい建物が天下茶屋です。
駐車場は１０台ほど止めれそうですが、僕がお邪魔した時は割とカオス状態だったかも？？（笑）
いつも混んでるという噂ですが、開店直後（１１時過ぎ）は入りやすいそうです。
高知市内からロングドライブの疲れを天下茶屋で癒やしてパワーを補充しましょう。オススメです！！
