我が家はＩＨコンロです。 料理を始めた時がＩＨコンロでしたので、何の疑問もなくＩＨコンロを使っていましたが、「ふと」火で料理をした時に違いがあるのか興味がわきました。 今回、カセットコンロでご飯を炊いたりハンバーグを焼い…

ソフリットの活用で料理のグレードが上がりました。 冷凍保存ができるので、まとめて作れば後々の時短にもなり助かってます！ ソフリットで作ったミートソースパスタは家族にも大好評です！     ソフリットの…

ＩＨコンロとビタクラフトのご飯を炊く専用鍋、ＧＯＨＡＮのコンビで作るチャーハンの紹介です。 チャーハンと言えば中華鍋を使い、強い火力で短時間で仕上げるイメージがあると思います。 うちはＩＨコンロです。ＩＨコンロでチャーハ…

休日の昼食が一人の場合、８割はペペロンチーノを作っている@take_51です。 使う材料が少なく簡単に作れて美味しいということ。そして奥が深くて探究心をくすぐるからでしょうか？何よりペペロンチーノが大好きなのだと思います…

家で料理をしていると気になってくるのが、包丁の切れ具合です。 切れる包丁だとタマネギも目がしみにくいし、鶏もも肉もストレスなく切ることができます！！   刃物キラリンを紹介させていただきます   中に…

僕はパスタが好きです！ 僕のような週末に料理を作るお父さんが家族に振る舞う料理としては最高です。 時間はそれほど掛からない。そして美味しくて家族に喜んでもらえるからです！ 麺類が好きで、もちろんラーメンは大好きですが、今…